Les produits de la Ruche

Le Rucher de l'Horte


Les Ruches :
Le Domaine dispose actuellement de 150 ruches.
Suivant la saison, du printemps à l'automne, la "transhumance" se fait en fonction des fleurs, (garrigues, montagne ...), afin de diversifier la récolte du Miel.
Les ruches sont alors, régulièrement déplacées vers d'autres lieux, ce qui permet la pollénisation d'arbres fruitiers.
Les 60 000 abeilles d'une ruche sont réparties en plusieurs groupes ayant chacune un travail bien défini.
C'est dans le laboratoire, construit aux normes européennes que le miel passe à la maturation.



Il est possible de visiter la miellerie en saison.


Les Produits :
Vous trouverez au Rucher de l'Horte, tous les produits de la ruche :

Miel d'acacia
Miel de garrigue
Miel toutes fleurs
Miel de romarin

Miel de bruyère
Miel de lavande

Miel Fleurs de Coujan

Le Château Coujan est un site pilote pour la valorisation paysagère et apicole.

21 ha de cultures florales et pollinifères ont été semés en septembre 2006 & 2007.

Au printemps, les fleurs créent une mosaïque de couleurs sur les côteaux de Château Coujan.

A l'aide de leur pollen, les abeilles réalisent un miel unique.

Le miel de fleur de Coujan, assez foncé, est plus clair que celui de bruyère, il est très doux, ses arômes évoquent du romarin.


Gelée royale
pollen
vinaigre de miel


Hydromel

Label “Bienvenue à la Ferme”.